¿Te diste cuenta?

En los últimos años, el veganismo ha comenzado a ganar popularidad entre las personas y presencia en la economía. Según Bloomberg Intelligence, la cuota de mercado de los productos veganos proyecta un incremento del 500% para la próxima década. En ese sentido, Colombia no es la excepción: los supermercados y tiendas muestran cada vez más opciones de alimentos de origen vegetal y algunas marcas han crecido hasta un 800% en ventas entre 2019 y 2020. Todo parece indicar que, como dice el eslógan, el futuro es vegano.

Sin embargo, el porcentaje de personas en el mundo que se identifican como veganas se mantiene estable. Lo que ha crecido es la cantidad de personas que han sustituido uno o más productos de origen animal por variantes de origen vegetal, ya sea por motivos de salud (intolerancia a algunos alimentos), por aspectos nutricionales, o por un compromiso ético y medioambiental. 

Esa es la audiencia que Violife del grupo Upfield, una marca líder en el desarrollo y producción de alimentos de origen vegetal, nos propuso abordar con su campaña de lanzamiento en Colombia. Para ello tuvimos que buscar la forma de vencer una enorme barrera: el prejuicio. En América Latina, el común denominador de las personas cree que los alimentos veganos no saben igual, saben mal o tienen características organolépticas (textura, color, sabor, aroma, consistencia).

Y como no había nada que pudiéramos decir que no hiciera aparecer los prejuicios de nuestra audiencia, decidimos no decir nada y dejar que el producto hablara por sí solo.

Así nació “¿Te diste cuenta?”, una campaña de lanzamiento atrevida que utilizó el recurso del blind test para romper con todo prejuicio sobre los productos de origen vegetal. Elegimos una comida icónica para la que el queso es fundamental: la pizza. Si la pizza pasaba la prueba de sabor y textura con nuestro producto, lograríamos demostrar que los productos Violife funciona con todo.